Oggi vi presentiamo dessert tipico piemontese a base di Nocciole IGP che potrete preparare anche voi seguendo questa ricetta.

Ingredienti:

- 200 g  di  nocciole  Noccioleria
- 200 g  di  zucchero
- 200 g di burro
- 250 g di farina
- cioccolato fondente q.b.

Preparazione

Mettere le nocciole di Noccioleria nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero per ridurle in polvere.
Unire in una terrina il composto allo zucchero rimasto e al burro ammorbidito, quindi incorporare per ultima la farina.
Dal composto ricavare dei rotolini di circa 3 cm di diametro, tagliarli a pezzettini e formare delle palline che vanno cotte in forno per 18 minuti a 160 gradi.
Attendere che si raffreddino e accoppiarle 2 a 2 stendendo nel mezzo un sottile strato di cioccolato fuso.

.. Buon appetito!